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1、鍋內放入一點點油，鍋熱了打入雞蛋，等微微成型，上面撒上鹽，黑胡椒，用筷子把表面的液體攪勻 ， 這樣味道就均勻了，翻面，成型出鍋 。
2、鍋內不再放油 ， 放入培根，先煎雞蛋 ， 后煎培根，是為了防止讓雞蛋染上肉的味道 。煎至培根有明顯回縮，翻面，注意不要煎太干了，就不好吃了 。
【早餐培根煎蛋的做法 培根和什么菜炒最合適】3、這兩樣搭配烤過的面包片，或者漢堡胚都很不錯 。喜歡的話還可以加入番茄沙司、蛋黃醬等等 。
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