茼蒿可以和雞蛋一起吃嗎

【茼蒿可以和雞蛋一起吃嗎】
茼蒿和雞蛋可以一起吃的 , 是非常好的搭配 。茼蒿和雞蛋一起吃對幫助充分吸收維生素A有良好功效 。
茼蒿(學名:ChrysanthemumcoronariumL.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜) , 為菊科一年生或二年生草本植物 , 葉互生 , 長形羽狀分裂 , 花黃色或白色 , 與野菊花很像 。瘦果棱 , 高二三尺 , 莖葉嫩時可食 , 亦可入藥 。

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