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1、精白面粉250克，芝麻50克 ， 雞蛋3個 。調料 植物油900克(實耗約80克)，干淀粉50克，綿白糖150克 。
2、將面粉放在案板上 ， 中間扒一個凹窩，將雞蛋打入窩中，放進芝麻、白糖、拌勻揉透 。將揉好的面團用搟面杖搟成薄片(0.5厘米厚) ， 注意邊搟邊撒干淀粉，以免粘住 。然后將搟好的薄征，切成5厘米長、0.5厘米寬的條待用 。
【油炸芝麻條的做法配方竅門 油炸芝麻條的做法配方】3、將炒勺燒熱注油 ， 待油達7～8成熱時，把芝麻條放入，炸至金黃色、松脆時撈也 ， 冷透裝盤即可 。
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