【采回來的新鮮松子怎么吃 新鮮松子怎么吃】新鮮的松子不僅僅可以當成一種藥物也可以當成一種美味的食品,其味道是非常好的,那么新鮮松子的怎么吃比較好呢?下面就來介紹一下 。
松子以炒食、煮食為主 。
(1)原料：松子1公斤 白糖20克 黃沙500克 。
制作方法：
1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用 。
2、把沙子放入鍋內炒干、炒燙，然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒(火不要太急) 。翻炒五六分鐘后，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾后方可食用 。
(2)、雞油炒松仁：松仁300克，雞油、甜醬、豆粉各適量 。
鍋置旺火上，倒人雞油，待油燒沸加人松仁，快速翻炒，將熟時加人甜醬、豆粉少許，炒勻后起鍋，待涼即可 。
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