【正宗醬牛肉的做法視頻 正宗醬牛肉的做法】
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1、牛肉500g ， 茴香5g，花椒5g，辣椒5g ， 草果5g，冰糖10g，姜片20g ， 蔥段10g 。
2、牛肉切段，冷水下鍋焯水，撇去浮沫 ， 撈出洗凈備用，準備好的調料倒入砂鍋里 。
3、加入甜面醬，加入生抽、老抽 ， 攪拌均勻，放入牛肉，加入清水大火燒開
4、加蓋小火燜煮2小時，浸泡3小時即可 。
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