雞蛋里的膽固醇含量較高，雞蛋蛋黃中膽固醇含量較多，蛋白含較多蛋白質 。每個雞蛋含200-250毫克膽固醇，接近成人一天膽固醇需要量 。過量的膽固醇會積存在細胞壁中，令血管硬化，增加患心臟病的機會 。
【雞蛋含膽固醇高嗎 雞蛋里的膽固醇高嗎？】
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