電餅鐺烙餅的做法 電餅鐺烙餅的做法視頻


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文章插圖
1、將酵母溶解在溫水中攪勻,靜置3分鐘 。
2、再將酵母水緩緩倒入面粉中,用筷子拌成絮,揉成光滑面團,發酵至兩倍大 。將發酵面團取出,排氣后搓成面棒式,分成6份,在揉圓松弛15分鐘 。
【電餅鐺烙餅的做法 電餅鐺烙餅的做法視頻】3、將松弛好的面餅按扁或搟面杖搟扁 。電餅鐺預熱,不要放油,將面餅放入預熱完的電餅鐺中,蓋上蓋子 , 將餅烙熟即可 。

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