【鴨蛋蒸多長時間 鴨蛋蒸多長時間能蒸熟】
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1、鴨蛋蒸35分鐘左右才熟 。蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定 ， 雞蛋需要蒸30分鐘成熟 。鴨蛋的體積比雞蛋大，鴨蛋殼硬度大且厚，所以要確保鴨蛋成熟 ， 就要延長時間至35分鐘 。蒸鴨蛋時 ， 水開后要將火調??，窐窉祢圾嶟?，導致鴨蛋破碎，蛋清流出 。
2、鴨蛋（Ducks egg） ， 又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等 ， 為鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨 。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分 。
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