【香蕉催熟要多少度】
香蕉催熟適宜溫度為20-22℃，催熟香蕉的溫度較低時，催熟的時間即延長，效果也較差 。溫度過高時，香蕉會很快變軟，葉綠素不能及時消失，葉黃素和胡蘿卜素顯現不出來，香蕉雖已變軟，但果皮仍為綠色，香甜味也差，商品價值較低 。
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