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網上賣的干面皮是怎么做成的 面皮是怎么做成的？

生活百科面皮

你好，我是肉哆哆美食，一個專職做美食的小姐姐，很高興回答您的問題：
最近一直在家閑著，受到病毒的影響很少出門，今天就教一下大家如何做面皮，我們皖北人也非常喜歡吃面皮，給大家分享下，特殊時期，家里有面粉、黃瓜，豆芽（黃豆芽和綠豆芽都可以）就行，新手也能學會，快來試試吧！
準備食材工具：用料：面粉 5小碗（大約300g-500g）；水50g；食鹽 1小勺克；黃瓜 2根；豆芽一份調料：醋 ；鹽；蒜；辣椒油；芝麻醬；熟油工具：蒸夾，油刷，不銹鋼平盤 1只做法過程1.面粉加水，揉成團，醒3-6個小時2.給面團盆里放去清水，使勁揉搓面團 。把洗出來的面水倒入另一個盆里 。繼續洗面筋，直至洗面筋的水變清 。3.將洗出來的面粉水靜置2-3小時，面粉沉淀 。將清水倒出不用 。剩下的面水攪拌均勻 。4.鍋內加水燒開5.給蒸涼皮的容器上刷一層油，防粘，便于我們揭下涼皮 。6.用大湯勺舀入一勺面水，搖晃容器，讓面水均勻布滿整個容器，放入開水中7、蓋上鍋蓋大約1-2分鐘后，起鍋（可用大盆準備一盆涼水，放到上面很快就涼了 。）8.將面皮切成條，寬窄隨意 。加入以上準備的調料 。
【網上賣的干面皮是怎么做成的 面皮是怎么做成的？】9.制作成功享用爽口的涼皮吧！小貼士具體過程可以看下我制作的視頻吧！

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