立夏節氣的來歷及風俗活動

立夏,是一個反映季節變化的節令,立是開始,夏是季節,按照傳統認識,這是當年夏季的開始日 。一般在公歷5月5日或6日 。下面是小編為大家整理的立夏節氣的來歷及風俗活動,希望對你們有幫助 。
立夏節氣的由來
立夏節氣一到,意味著夏天就將開始,此時的溫度明顯升高,炎暑降臨,同時農作物也靜茹旺盛生長,因此夏天是一個生長的季節 。
這個季節,在戰國末年(公元前239年)就已經確立了,預示著季節的轉換,為古時按農歷劃分四季之夏季開始的日子 。如《逸周書·時訊解》云:“立夏之日,螻蟈鳴 。又五日,蚯蚓出 。又五日,王瓜生 ?!奔凑f這一節氣中首先可聽到蜊蜊(即:螻蟈)在田間的鳴叫聲(一說是蛙聲),接著大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長,描述的就是孟夏之初的物候景象 ?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也 ?!边@里的“假”,即“大”的意思,是說春天播種的植物已經直立長大了 。
立夏時節,萬物繁茂 。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀 ?!边@時夏收作物進入生長后期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農諺有“立夏看夏”之說 。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節 。所以,我國古來很重視立夏節氣 。
立夏節氣風俗活動
一、立夏吃蛋
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色,但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了 。立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴 。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味 。

“立夏吃蛋”的習俗由來已久 。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏 ?!毕鄠鲝牧⑾倪@一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏” 。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏 。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在 。
古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗 。立夏日一般在農歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋” 。后來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節候食品,而成為我國傳統小吃之一 。
二、煮鼎邊做夏
立夏季節,福州風俗流行煮鼎邊“做夏” 。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,其味極為葷美可口 。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃 。它成為福州著名的風味小吃,成為福州地方的一種特殊標志 。離鄉旅居海外的福州人,在異國他鄉,一聽“鼎邊糊“三字,就好像見到家鄉的“倩影”,成為戀祖愛鄉的風味小吃 。
三、立夏秤人
古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸梁上笑喧閨 。”立夏之日的“稱人”習俗主要流行于我國南方,起源于三國時代:傳說劉備死后,諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東,并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養 。那天正是立夏,孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報,由此形成傳入民間的風俗 。據說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身 。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏 。若體重增,稱“發?!?,體重減,謂“消肉” 。
傳說當然不可全信,但立夏“秤人”習俗在古時的一些地區很是興盛卻是無疑 。從散存的民俗資料看,立夏“秤人”的操作有兩類 。一類是在戶外進行,懸秤于大樹,大多是給老人小孩稱量,以驗一年肥瘠;另一類則是在戶內進行,懸秤于屋梁,由婦女們互相稱量,品肥論瘦,嘻哈打趣,倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩有證:“風開繡閣揚羅衣,認是秋千戲卻非 。為掛量才上官秤,評量燕瘦與環肥 ?!?br /> 四、忌坐門檻

立夏日還有忌坐門檻之說 。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也 。”說是這天坐門檻,夏天里會疲倦多病 。30年代《寧國縣志》中記載:“立夏 。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也 。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振 。”立夏日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散 。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數,方可解魘 。

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