【青菜放冰箱怎么保鮮】
冰箱溫度最好控制在0－4攝氏度之間，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果 。記得儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛 。
土豆、黃瓜、胡蘿卜等塊莖類蔬菜沒有那么嬌氣，室溫下保存就可以了，不需要放冰箱 。胡蘿卜放在冰箱的話其中的水分會凍，影響質感，營養也會流失 。
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