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1、材料：青椒適量、生抽適量、鹽適量 。
【油燜青椒的做法 油燜青椒的做法大全】2、青椒洗凈去根蒂去籽，用刀背壓扁 。炒鍋燒熱放油,轉小火放入青椒微煎,上蓋燜2分鐘左右 ， 面繼續燜,到青椒皮起皺變軟，放適量鹽，生抽,加少量水上蓋燜至青椒入味熟透即可 。油燜青椒是由青椒為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜 。
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