山芋藤葉子發黑不可以吃，葉子發黑可能是因為有細菌滋生腐爛了，因此最好不要吃 。山芋藤葉子也叫薯葉，有提高人體抗病能力、延緩衰老、降血糖、通便、防癌等功能 。薯葉不僅是正常人的“營養食品”，而且是病人的“功能食品”，早在二戰期間，薯葉曾救過美國戰俘，使士兵們免得夜盲癥，美國人早把薯葉列為“航天食品”，日本則將薯葉稱為“長壽食品”，可見薯葉的美譽由來已久 。
【山芋藤葉子發黑可以吃嗎？】
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