土豆青皮在正常情況下可能產生毒素，建議還是不要吃的好，去皮也不能吃 。
【土豆青皮去皮后還能吃嗎】馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區 。
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