文章插圖
1、新鮮瘦豬肉400g，新鮮肥豬肉200g，鮮蝦仁200g，鹽3/2茶匙，細糖1/2茶匙，味精1茶匙，雞蛋1個，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙，蔥末適量，姜絲適量 ， 生抽或蠔油適量 。
【餛飩餡的制作方法和調料配方大全 餛飩餡的制作方法和調料配方】2、蔥切成末、姜切成細絲、生抽或蠔油適量 。
3、豬肉及蝦肉放入料理機里絞打成肉末混勻，生姜切絲用約20ml溫水浸泡 。
4、肉餡里加一個打碎的雞蛋、并放入上述鹽、糖、味精，生抽、蠔油、蔥末 ， 再將生姜水倒入肉餡中，順同一方向攪至肉餡上勁并攪拌均勻，餛飩餡即制作完畢 。
推薦閱讀
- 泥鰍辣湯怎么做 泥鰍辣湯怎么做的
- 屬兔的人可以吃雞肉嗎
- 曬干的干貝怎么做好吃 干貝怎么做好吃
- 陰歷1987年8月14屬兔的什么星座
- 好吃的早點有哪些簡單一點的 既簡單又好吃的早點的做法
- 搞到手就立馬下頭的3個星座，就是圖個新鮮 ？
- 簡單的自我介紹
- 最旺摩羯座的三大星座有哪些？他們在一起會幸福嗎？
- 涇渭茯茶屬于什么檔次的茶 涇渭茯茶屬于什么茶
- 牛肉大蘿卜餡餃子怎么做好吃 蘿卜餡餃子怎么做好吃