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1、食材：面粉70克、雞蛋1個、土豆1個 。
【好吃的早點有哪些簡單一點的 既簡單又好吃的早點的做法】2、方法步驟：土豆去皮切成絲，面粉和雞蛋準備好 。
3、面粉加水攪拌成糊，然后加1個雞蛋、適量的鹽攪拌均勻 。
4、熱鍋下油，放土豆絲進去 ， 加適量的鹽翻炒至八成熟 。
5、然后鏟到面糊里攪拌均勻 。
6、再開火下油，把適量攪拌好的面糊倒到鍋中，用勺子攤薄 ， 然后蓋住蓋子用小火焗 。
7、焗3分鐘左右把餅翻轉，再蓋上蓋子焗3分鐘就可以出鍋了 。
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