番茄汁拌面條怎么做好吃 番茄汁拌面的家常做法


番茄汁拌面條怎么做好吃 番茄汁拌面的家常做法

文章插圖
1、食材:面條2-3人份、西紅柿1個、五花肉適量、大蔥適量、干姜適量、食用油適量、白砂糖適量、食鹽適量、甜面醬1匙 。
【番茄汁拌面條怎么做好吃 番茄汁拌面的家常做法】2、五花肉去皮切成肉?。?肥肉分開 。
3、西紅柿1個洗凈,切丁 。
4、蔥姜洗凈 , 切成碎末 。
5、熱鍋下油,油燒至六成熱時,放入肥肉丁 , 先炸至金黃 , 再放入瘦肉丁,繼續翻炒 。翻炒至變色,放入蔥姜末 , 加入西紅柿丁,把西紅柿炒至變軟出汁 。
6、加入一大匙的甜面醬、少量白砂糖、鹽和適量清水 , 輕輕拌炒均勻后,大火煮開轉中火,蓋上鍋蓋,等鍋中的材料酥軟入味,醬汁收濃即可 。
7、把面條煮好,撈出,過冷水,再澆上一勺香噴噴的西紅柿肉醬,拌勻即可開吃 。

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