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1、白豆干300克，八角3克，鹽5克 ， 味精1克。
2、白豆腐干洗凈 。
【有一種白色的豆干叫啥 小白色方豆干怎么做好吃】3、高湯2杯 ， 無高湯白開水也可倒入鍋中，加入洗凈的白豆腐干及大料同煮5分鐘左右 。
4、撈出大料 ， 取出白豆腐干，待涼后切?。?再放加湯汁中 ， 浸泡入味 。食用時撈出白豆腐??，沥競分技?。
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