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【馬蹄炒雞丁怎么做好吃 馬蹄炒雞丁怎么做好吃又簡單】1、原料：雞肉250克，馬蹄75克，油1500克，面醬l0克 ， 料酒15克，醬油15克，白糖40克，鹽2克，味精5克 ， 雞蛋25克 ， 水淀粉50克 ， 面少許 ， 香油l0克，小黃瓜一根 ， 紅辣椒2個 。
2、雞肉切丁放碗里加雞蛋、淀粉、面，抓勻 。
3、勺坐油，炸馬蹄撈出，下雞丁劃開片刻倒出 。原勺放油、面醬、白糖、油、料酒、鹽、味精 ， 炒勻，倒入雞丁、果仁，黃瓜片，紅辣椒段，勾點芡，淋香油即可 。
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