蔓菁怎么做好吃啊 蔓菁怎么做好吃?

為食用蔬菜,肥大肉質根供食用,每100克鮮重含水分87~95克、糖類3.8~6.4克、粗蛋白0.4~2.1克、纖維素0.8~2.0克、維生素C19.2~63.3毫克,以及其他礦物鹽 。肉質根柔嫩、致密,供炒食、煮食或腌漬 。食用方式:將新鮮的蔓菁腌好后,入鍋加醬油,鹽,糖等調味料,和年糕一起翻炒幾下后,燜20分鐘(加少許水) 。最好用高壓鍋 。即可 。真是好吃得不得了啊
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