【香橙拌苦瓜的做法 香橙拌苦瓜的做法視頻】
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原料：苦瓜1根、橙子一個 。調料：白糖2匙、檸檬汁和牛奶各適量 。做法：1、將苦瓜洗凈 ， 切成圓片 ， 厚度要一致 。2、用勺子挖去瓜瓤 。3、一次挖掉所有的瓜瓤 。4、橙子用刀削去外皮 。5、切成厚度一致的橙子片 。6、將每片橙子用刀修成比苦瓜大一點的圓形切片 。7、橙子的下腳料，擠出橙汁備用 。8、苦瓜片和橙片收到一個碗內 。9、放入2匙白糖 。10、倒入適量的牛奶 。11、倒入擠好的橙汁 。12、攪拌均勻 ， 碼入盤內即可 。
橙子味甘、酸，性微涼 。能生津止渴，助消化，和胃 。能健胃和中，生津夜;用于胃氣不和，嘔惡少食，或口干津少 。飽食飲宴后，飲一杯酸橙汁，可解油膩，消積食 ， 并有止渴醒酒等妙用;其果肉酸甜適度，富有香氣 。苦瓜味苦，性寒 。歸脾、胃、心、肝經;具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能 ?？喙现械目喙线昂涂辔端啬茉鲞M食欲，健脾開胃 ?？喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少 。
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