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【黃鱔煮10分鐘熟了嗎 黃鱔煮幾分鐘才熟】1、20分鐘左右 。雖然黃鱔中的寄生蟲連續煮5-6分鐘即可被殺死 ， 但是這個時間內并不足以讓黃鱔煮熟，黃鱔煮的時間與其量的多少和切的厚薄程度有關，一般情況下，黃鱔切片后煮20分鐘左右即可被煮熟；若是黃鱔的量比較多，或者是切的段狀，不容易受熱的話 。
2、則可以適當延長煮的時間，具體可以通過黃鱔的狀態來判斷 。
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