【白糠和黃糠有什么區別】白糠和黃糠其實是沒有什么區別，就是上色上有一些差距，白色的上色不是很好，黃色面包糠炸出來是金黃色的，看起來更加的誘人 。面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等 。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富 。面包糠是吐司面包經過去皮、切片、并恒溫干制后，再經過均勻粉碎而來的 。
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