【鮮藕可以冷凍保存嗎】
鮮藕不可以冷凍保存，因為蓮藕喜溫暖 。15℃以上種藕才可萌發，生長旺盛期要求溫度20-30℃，水溫21-25℃ 。結藕初期要求溫度亦較高，以利于藕身的膨大，后期則要求晝夜溫差較大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利養分的積累和藕身的充實 。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受凍 。
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