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1、材料：金棗 1000克,冰糖500克,水50克 。
2、金棗洗干凈，用滾燙水燙2次 ， 一次燙完換水再燙一次（避免金棗皮苦澀） 。
3、水+糖以小火煮至溶化（需一直攪拌） 。
【金棗正宗做法和配方 金棗正宗做法和配方大全】4、金棗放進溶化的糖水里 ， 煮約20分鐘（需隨時攪拌） 。
5、煮熟后 ， 用玻璃罐裝起來（熱熱就要裝），倒放至涼，就可以了 。
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