【生蠔開殼后怎么清洗】
生蠔開殼后這樣清洗：
1、先將生蠔泡入水中沖洗，用牙刷或洗碗刷將外殼表面的異物刷干凈，在沖洗幾次直到清水出來為止 。
2、清洗完的生蠔放入涼水里泡30分鐘 。
3、生蠔吐出淤泥后，再沖洗一下即可 。
生蠔是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類，食用前必須清洗掉生蠔殼的異物和淤泥，用水沖洗開殼的生蠔時，切記水小點不要開大，不然會損傷蠔肉的 。
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