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怎樣自制蘋果醬竅門 怎樣自制蘋果醬

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又到了一年一度蘋果最便宜的時候，山東這時的蘋果一般就2元多一斤（當然也有貴的），個頭小不算好看的，19元/袋，而且還個頂個兒的甜 。
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首先要做的當然就是蘋果醬了，畢竟懶得做早餐時，可以讓孩子抹面包吃??！
以往做蘋果醬，我總拿小鍋慢煮慢熬，需要守在那里不停的攪啊攪啊 。這次，我有了個更簡單好操作的方法——用微波爐來做蘋果醬
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微波爐做蘋果醬
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蘋果3個（中等大?。滋?0g、白醋3勺
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1、蘋果洗凈，去皮，切成小塊 。
馬上加3勺白醋進去，攪拌均勻，以防止蘋果氧化變黑 。
【怎樣自制蘋果醬竅門 怎樣自制蘋果醬】?
2、將拌上醋的蘋果丁放入微波爐里，高火轉5分鐘，取出 。
乘熱向蘋果中加入白糖攪拌均勻 。
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3、將拌好糖的蘋果倒入攪拌機里，攪打成果醬 。

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4、將打好的蘋果醬倒出來，放入微波爐里再次高火轉5分鐘 。
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取出看蘋果醬的狀態，達到自己所需要的稠度就可以了 。
如果水分還是很多，則再次放入微波爐中高火2-5分鐘 。
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蘋果醬完成！口感十分的香濃啊！
香甜中微帶酸味，很好吃，拿來抹在面包上也很美味啊~
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將做好的蘋果醬分裝入干凈無油的玻璃罐子里，放入冰箱 。
吃的時候用干凈的勺子舀，可存放一周 。

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1、3個中等大小的蘋果，用了30g糖，加上蘋果自身的甜味，出來的味道并不會很甜，我覺得是剛剛好的；您可根據自己的喜好增減 。
2、白醋一定不可以少，沒有白醋也可以用檸檬汁代替，大約大半個檸檬就可以了 。白醋不僅可以防止蘋果發黑（出來的顏色不好看），也可以增強蘋果醬的風味，更好吃哦（我用的是白米醋） 。
3、因為這個蘋果醬沒有煮過，也沒有添加其他的添加劑，因此存放時間不能太長，大約1個星期吃完 。所以大家一次不要做太多啦 。
關于微波爐自制蘋果醬的方法步驟和微波爐做果醬的方法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站 。

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