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怎樣做蘋果醬簡單又好吃 怎樣制作蘋果醬

生活百科白醋

微波爐做蘋果醬
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蘋果3個（中等大?。滋?0g、白醋3勺
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1、蘋果洗凈，去皮，切成小塊 。
馬上加3勺白醋進去，攪拌均勻，以防止蘋果氧化變黑 。
2、將拌上醋的蘋果丁放入微波爐里，高火轉5分鐘，取出 。
乘熱向蘋果中加入白糖攪拌均勻 。
3、將拌好糖的蘋果倒入攪拌機里，攪打成果醬 。

（上步蘋果在微波爐里加熱后是有出水的，所以這里不用另外加水就可以攪打）
4、將打好的蘋果醬倒出來，放入微波爐里再次高火轉5分鐘 。
取出看蘋果醬的狀態，達到自己所需要的稠度就可以了 。
如果水分還是很多，則再次放入微波爐中高火2-5分鐘 。
蘋果醬完成！口感十分的香濃?。?br /> 香甜中微帶酸味，很好吃，拿來抹在面包上也很美味啊~
將做好的蘋果醬分裝入干凈無油的玻璃罐子里，放入冰箱 。
吃的時候用干凈的勺子舀，可存放一周 。

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1、3個中等大小的蘋果，豆媽用了30g糖，加上蘋果自身的甜味，出來的味道并不會很甜，我覺得是剛剛好的；您可根據自己的喜好增減 。
2、白醋一定不可以少，沒有白醋也可以用檸檬汁代替，大約大半個檸檬就可以了 。白醋不僅可以防止蘋果發黑（出來的顏色不好看），也可以增強蘋果醬的風味，更好吃哦（我用的是白米醋） 。
【怎樣做蘋果醬簡單又好吃 怎樣制作蘋果醬】3、因為這個蘋果醬沒有煮過，也沒有添加其他的添加劑，因此存放時間不能太長，大約1個星期吃完 。所以大家一次不要做太多啦 。

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