文章插圖
【奶油蛤蜊湯做法教程】1、用料：蛤蜊20個、土豆1個約300克、洋蔥（白皮）1/2個、水600毫升、鮮奶油150毫升、牛奶70毫升、面粉20克、黃油10克、鹽、胡椒粉、糖少許、白葡萄酒或白蘭地5毫升（可不放） 。
2、蛤蜊泡在鹽水里吐沙 。
3、鍋里放入600毫升水煮沸，放入蛤蜊，等蛤蜊殼全部打開后，撈出奶油 。
4、煮蛤蜊的水備用 。
5、洋蔥切丁和黃油一起炒拌至透明，再加入面粉翻炒 。
6、在翻炒洋蔥的鍋里加入蛤蜊水，再加入土豆丁大火煮，直至土豆軟爛 。
7、轉小火，加入蛤蜊、牛奶、鮮奶油煮5-10分鐘 ， 加入白葡萄酒（可不放），煮到一定濃度加入鹽、胡椒粉、糖調味即可 。
推薦閱讀
- 打發好的奶油如何保存 淡奶油開封后最多可以放多少天
- 一升奶油用不完怎么保存 一升奶油用不完怎么保存？
- 淡奶油打開后可以保存多久 淡奶油打開后能保存多久呢？
- 羅漢果白菜干瘦肉湯 羅漢果白菜干豬肺湯做法步驟
- 淡奶油保質期是多久 淡奶油保質期是多久？
- 伊利的淡奶油好用嗎、開封后冷藏可以放多久
- 打發好的奶油可以放幾天
- 冬瓜魚丸湯的家常做法 冬瓜魚丸湯做法是什么
- 蛋糕油是淡奶油嗎
- 稀奶油的營養價值與功效 稀奶油的功效與作用