燒烤板筋、肉筋和豬皮的方法相似，方法如下：
【燒烤板筋肉筋和豬皮的做法是什么】1、用鹵料將板筋、肉筋和豬皮鹵到8至9成熟，但是豬皮較前兩種而言煮的時間相對要短一些 。
2、撈出來后平擺，尤其是豬皮容易卷縮，最好用東西壓平整，然后晾涼 。
3、根據當地的飲食習慣收拾成型，大塊、小塊均可 。
4、然后進行燒烤，并撒上燒烤調味料烤至熟、香即可 。
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