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1、食材用料：蟲草花半斤，鮮蝦仁少許，小蔥2棵，花生油10克 ， 鹽5克 ， 雞精5克 。
2、蟲草花洗凈備用 。
3、蝦仁加鮮姜，蔥腌片刻，入開水鍋飛水 ， 取出放入盆子里 。
【蟲草花蝦仁怎么做好吃 蟲草花蝦仁怎么做】4、鍋里放油燒開，加入蟲草花爆炒 ， 依次加入鹽 ， 雞精 ， 蟲草花斷生即可 。
5、鍋里放一點點油，加入蔥段，把飛過水的蝦仁爆炒片刻 。
6、蟲草花盛盤子里，把爆好的蝦仁放在蟲草花上即可 。
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