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1、餅絲200克、卷心菜500克、鹽2勺、油適量、蒜一頭、醬油適量 。
2、步驟：餅絲，卷心菜切成條，蔥，蒜 ， 洗凈 。熱鍋，熱油，下蔥花爆香，放入卷心菜 ， 翻炒，加入醬油 。
【北方的燜餅怎么做 北方的燜餅怎么做好吃】3、菜炒7、8分熟，加鹽調味！然后改小火，把餅絲鋪到菜上 ， 蓋上蓋子3、4分鐘，放入大蒜，攪拌均勻即可 。
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