文章插圖
1、食材：土豆200g 。
2、準備兩個中等大小土豆 。
3、把土豆去皮切成3毫米厚的薄片 。
4、放進清水里侵泡，處理后的土豆口感更好 。
5、取一小塊麻辣燙佐料，放入100毫升的開水將底料化開 。
6、用漏網將底料的碎渣濾掉 。
7、燒一鍋水，水開后放入泡好的土豆，時間不用太長 。
8、將處理好的火鍋料放入焯熟的土豆中 ， 然后放入生抽 ， 辣椒油、花椒油、醋 。
【麻辣燙里的土豆片怎么做 麻辣燙里的土豆怎么做】9、最后撒上蔥花，香菜，大蒜末，拌均就可以吃了 。
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