文章插圖
1、丁香6粒、八角2粒、肉豆蔻3粒、生姜5片、牛奶300ml、紅茶1茶包、肉桂棒1根 。
2、將丁香、肉豆蔻、八角用研缽研成碎片 。
3、香料碎片連同紅茶和姜片入平底鍋中火焙燒 。
【印度拉茶的做法和配方 印度拉茶的配料有哪些】4、肉桂置于水中煮沸，加入焙炒后的香料，煮至水減至1/3 。
5、將香料過濾出去，剩下茶湯在杯杯里 。
6、煮沸牛奶 。
7、熱奶入茶湯 。
8、最后加入肉桂糖一勺，淋入蜂蜜，擺上一根肉桂棒即可 。
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