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1、準備材料：饅頭2個、雞蛋2個、鹽半勺、花生油適量；
【雞蛋煎饅頭干制作方法 用雞蛋煎饅頭】2、將饅頭切成薄片 ， 把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻；
3、將饅頭放到攪拌好的雞蛋液里兩面沾上蛋液，平底鍋加少許油加熱，放入饅頭片小火煎 ， 煎至一面焦黃翻面煎另一面 ， 煎到兩面金黃時用筷子夾出控油裝盤即可 。
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