在沖泡花茶的時候，需要使用100度以上的開水進行沖泡，如果水溫過低的話，會導致花茶的滲透性較差，從而使茶葉中的成分無法充分稀釋出來，并使茶葉的的味道變淡 。
【泡花茶用多少溫度的水】花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛 。
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