1. 首頁 > 生活百科 > >

桂林小吃街哪里比較好 桂林小吃街哪里最有名( 三 )

桂林生活百科


船上糕切得比較薄 ， 表皮脆脆的 ， 芯芯顆粒分明有嚼勁 ， 兩塊根本不夠吃！
●07●
鴻林豆花屋
鴻林豆花屋
營業時間：6:00-20:00
這是一家開了20年的夫妻店 ， “鴻林”是從夫妻倆的名字中各取了一個字組合而成 ， 兩人最開始是在菜市旁邊擺攤 ， 之前還賣過油炸糯米雞和甜酒湯圓 ， 現在主營蒸餃、小籠包和餛飩 。鴻林夫婦有一個兒子 ， 現在上大學 ， 鋪子是在兒子出生7個月時盤下的 。
鴻林家的餃子又好吃又實惠 ， 皮薄餡多 ， 一籠只賣5塊錢 ， 我們要了一份玉米豬肉的 ， 再來一碗冰豆漿 ， 順便安利一下當天已經售完的香菇木耳餃 。
在店里吃的話餃子是直接一籠上桌的 ， 鴻林叔叔給我們拿了一個小碟子 ， 醬油、陳醋和辣椒醬都擺在桌上 ， 可以按自己的喜好調 ， 二狗推薦以辣椒醬為主 ， 陳醋和醬油加入少許即可 。
鴻林阿姨說小孩子都喜歡吃他們家的玉米豬肉餃 ， 玉米顆顆飽滿香甜 ， 豬肉瘦而不柴 ， 蘸上醬一口一個美滋滋 。
鴻林的豆漿是燒煤用大鍋煮出來的 ， 甜度不高 ， 帶著微微的焦糊味 ， 是二狗個人比較喜歡的味道 ， 如果不喜歡這種豆漿的話 ， 店里還有涼粉、綠豆沙、芝麻糊、豆花 。
●08●
味致尚·至尊叉燒
味致尚·至尊叉燒
營業時間：9:00-21:00
第一次坐車路過這家店時已將近3點 ， 店里依然坐著十來個顧客 ， 我們進店時5點多 ， 陸陸續續有結伴的工人和帶孩子的家長來這吃飯 。
味致尚的玻璃櫥窗上貼了一圈“至尊叉燒每年至少賣出36500斤”的標語 ， 但二狗被安利的卻是這家店的燒鴨飯 ， 如果叉燒真的這么火的話 ， 燒鴨飯應該也不會差 ， 口說無憑 ， 來一份試試 。
點餐后會給一張帶號碼的小票 ， 憑票到窗口取餐 。這家店不僅賣燒臘 ， 還供應各種小菜和自制的果汁 ， 取餐口旁放著大鍋的例湯 ， 當天的是冬瓜雞肉蟲草花湯 ， 一勺下去滿滿都是料 。
這家店燒鴨飯做得很精致 ， 小菜、豆腐、燒鴨片整整齊齊碼在白米飯上 ， 賣相好到必須讓手機先吃 。
第一次吃這家的豆芽菜被燒鴨的美味震驚到說不出話 ， 邊嚼邊豎大拇指 ， 禿頭豆則認真地研究了一下墻上貼著的燒鴨做法 ， 然后向我們科普起來：這家店的鴨是在大爐子里吊著燒制的 ， 出爐之后掛糖 ， 所以才會這么好吃 。
●09●
龍門椰記老海南椰奶清補涼
龍門椰記老海南椰奶清補涼
營業時間：9:00-次日0:30
青嶺路上的店以米粉、快餐、燒臘、包點為主 ， 積累了長年口碑的老店自是屹立不倒 ， 后來的新店則需要經過“嚴酷”的考驗才能站住陣腳 ， 這家清補涼像萬花叢中一點綠 ， 是附近唯一專賣甜品的店 。
龍門椰記開業僅數月 ， 被夾在兩家快餐店中 ， 店內還擺著幾束恭賀開業大吉的麥穗 ， 顧客來來往往 ， 玻璃門開開關關 ， 看起來生意不錯 。
?
?
進店點了一份椰奶清補涼 ， 不僅有標配的涼粉、西瓜、銀耳等清暑神料 ， 還有芋頭、玉米這樣的粗糧 ， 倒上椰奶后再點綴少許冰沙 ， 最后撒上花生 ， 這是奔著吃飽的目的去的 。
這家店的涼粉有一種是綠色的 ， 有一股淡到幾乎被忽略的草香 ， 給我們打餐的姐姐介紹說這是海南特有的斑斕涼粉 ， 做這種涼粉的斑斕葉是從海南寄過來的 。
滿滿一碗全是料 ， 每一勺下去打撈起來的都是不同搭配 ， 一大碗才9塊錢 ， 下次來的話想嘗嘗椰子水清補涼 ， 姐姐說是用純椰汁做的 。

推薦閱讀