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綠梅「綠梅的詩句」

生活百科綠萼



小時候我腸胃不好，每當綠梅花開時，我的外婆就會去摘一些綠梅回來煮粥給我吃 。
有一次，鄰居家的一位大哥哥突然患病，吃了很多西藥都沒好 。他總是打嗝，一打起來必有十幾個才會停止，然后總是說肚子脹脹的不愿吃飯，經常出現食欲不振、頭暈、胃脘疼痛等，外婆看著他很難受，總是嘴里念念地說：要給他搞點綠梅多吃幾次，讓孩子的病早點好掉 。
后來我總是看見外婆到集市上去買花，就買別人賣的散裝綠梅花回來，教會鄰居家大哥哥的媽媽，隔天煮一次綠梅粥、又隔天蒸一次綠梅蛋給大哥哥吃，外婆又用茯苓煮水＋綠梅＋佛手花＋蜂蜜等，給大哥哥做了一罐頭瓶子的綠梅茶，讓大哥哥代茶飲 。
后來沒多久，我就發現鄰居家的大哥哥好了，不打嗝了 。我很好奇，為什么外婆就是把綠梅花介紹給他們家，就能治好大哥哥的病了？
外婆告訴我說：綠梅花，就是綠萼梅，也叫干枝梅、酸梅、烏梅，綠萼梅是可以治胃病的，它可以舒肝、和胃、化痰，可以治肝胃氣痛、食欲不振等 。
我這才明白，原來綠萼梅也是有藥用的 。

綠萼梅食用方法有綠萼梅蒸雞蛋、綠萼梅蜂蜜茶、綠萼梅粳米粥 。
下面是幾種綠萼梅食療的做法，提供給大家，在這綠梅盛開之季，備點常用，是很不錯的 。
1、綠萼梅蒸雞蛋 ：
材料：雞蛋1個、綠萼梅7朵
做法：雞蛋1個，一端開孔，放入綠萼梅7朵，封口，飯上蒸熟，去梅花食蛋 。
2、 綠萼梅蜂蜜茶 ：
材料：綠萼梅3--6g，蜂蜜適量 。
做法：用沸水浸泡，代茶飲 。


3、 綠萼梅粳米粥 的做法：
材料：粳米30--60g、綠萼梅3g
做法：粳米30--60g，煮成稀粥，加綠萼梅3g，再煮至花剛熟即成 。一次服用 。
現在正是綠梅花開的季節，你若喜歡，也可以制作一點綠梅茶備用喔！
（部分圖片源于網絡）















【綠梅「綠梅的詩句」】


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