1. 首頁 > 生活百科 > >

皂角米怎么吃 皂角米怎么吃？

生活百科蓮子

1、桃膠皂角米燉銀耳
材料：四十克桃膠、四十克皂角米、兩朵銀耳、適量冰糖
做法：
1、將桃膠放在水里面浸泡四個小時 ， 中途需要換水處理 ， 需要處理里面的雜質；
2、將皂角米浸泡兩個小時以上 ， 將銀耳浸泡兩個小時以上 ， 且需要把銀耳撕成小朵 ， 去掉蒂部 。
3、將皂角米、銀耳、桃膠一起放進高壓鍋里面 ， 加入適量的水和冰糖 ， 改善蓋子煮四十分鐘即可
2、蓮子皂角米粥
材料：十克蓮子、十克皂角米、十五克紫紅糯米、適量綠豆、紅棗、紅糖
【皂角米怎么吃 皂角米怎么吃？】做法：

1、將皂角米和糯米分別放在水里面浸泡四個小時以上 ， 期間需要適當的換水 ， 有需要清理里面的雜質;
2、將皂角米、糯米、蓮子、綠豆、紅棗一起放入鍋里面 ， 加入適量的水 ， 蓋上蓋子 ， 大火燒開 ， 小火慢煮一個小時左右 。
3、最后在里面加入適量的紅糖 ， 融化之后即可 。
擴展資料：
皂角米不適合每天食用 ， 因此建議一周吃兩次左右即可 。其次不管用皂角米做什么食物 ， 都應該提前至少四個小時進行浸泡 ， 否則容易出現煮不爛和煮不熟的情況 。最后每次食用的皂角米不宜太多 ， 因為皂角米本身含有的碳水化物是比較高的 ， 吃多了反而不利于身體健康 。

    推薦閱讀