文章插圖
1、食材：蝦500克，蒜蓉三粒，姜末少許，紅辣椒一只，椒鹽少許 。
2、先將瀨尿蝦連殼斬成三段 ， 并用冷水洗凈 。
【瀨尿蝦干怎樣做好吃竅門 瀨尿蝦干怎樣做好吃】3、然后將油鍋燒熱 ， 放入瀨尿蝦炸至外酥內軟 。
4、再.將蒜茸、紅辣椒、姜末入鍋爆香 ， 讓味道出來 。
5、再瀨尿蝦放入鍋中炒勻 。大火繼續翻炒 ， 讓蝦入味 。
6、最后將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成出盤 。
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