文章插圖
1、先將糯米浸泡一晚，洗凈后放電飯煲里 ， 倒入少量清水（水量不能多 ， 沒過糯米就行） ， 開始煮飯 。
2、豇豆放入沸水中煮2-3分鐘撈出過涼水后切成小粒 ， 培根也切成小粒，再準備好蔥姜末 。
3、等糯米粉煮好后開始起油鍋 ， 鍋中倒入適量油，中小火爆香蔥姜末 。
4、放入培根粒炒制片刻 。
5、放入生抽炒勻 。
6、跟著倒入豇豆，撒點白胡椒粉炒約1分鐘 。
7、倒入煮熟的糯米，與其它食材炒至均勻，放入適量鹽炒勻（嘗一嘗，咸淡自己把握，也可以放少許雞精），炒好后盛出備用 。
8、準備好春卷皮 。
9、玉米淀粉中倒入適量清水，調成比較稠的水淀粉備用 。
10、把炒好的豇豆糯米飯放在春卷皮中間，并整理成正方形 。
11、把春卷皮的下端往上折，蓋住米飯 。
12、再把左右兩邊對折過來 。
13、把上面的封口處抹點水淀粉，折過來蓋住封口 。
14、再翻過來壓住封口 。
15、用中火煎制 。
16、將餅至兩面金黃 。
【怎么做豇豆餅視頻 怎么做豇豆餅】17、出鍋后切成塊即可 。
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