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1、材料：鴨腿2個、姜60克、料酒15克、老抽1-2勺、生抽2勺、鹽適量 。
2、鴨腿切塊放入料酒、生抽、蔥姜腌一會兒 。
3、鍋中熱油，放入蔥姜段，麻椒 。
4、再倒入腌好的鴨腿 。
5、翻炒干水分再加入水燉半個小時 。
【鴨腿怎樣做好吃 鴨腿怎樣做好吃又健康簡單】6、再放入青椒翻炒均勻即可 。
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