皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實 。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物 。那么怎么使用呢？
1；煮粥：取適量皂角米,淘凈,溫水中浸泡2---3小時后,再與您喜歡的食物 合煮為稀粥，加糖即可食用 。
【皂角米怎么吃效果最好 皂角米怎么吃最好？】2；清燉：按每人5g皂角米，淘凈，溫水浸泡2---3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟，然后加兌2---3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用 。
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