1. 首頁 > 生活百科 > >

泡椒魚翅粉絲怎么做 如何做泡椒魚翅

生活百科鍋


準備材料：魚翅、蔥、姜、食用油、花椒、大料、蝦仁、扇貝、醬油、鹽、雞精、水淀粉
具體步驟：
1、先將魚翅浸泡2個小時以上待用 。
2、將泡好的魚翅用清水洗凈，再放入冷水鍋中加蔥、姜煮3分鐘后用清水洗凈 。
3、在鍋中放入食用油，再放入花椒、大料炸香，放入蝦仁和扇貝翻炒后倒入醬油爆鍋 。
【泡椒魚翅粉絲怎么做 如何做泡椒魚翅】4、將蝦仁和扇貝放入高湯，再放入適量的水和魚翅煮開 。
5、放入鹽和雞精，再加水淀粉勾欠即可出鍋食用 。

    推薦閱讀