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1、吃湯圓 。湯圓有團團圓圓之意，因此很多地方過年都會吃湯圓 。在我的老家一般是大年初一吃湯圓 ， 還會在其中一個湯圓里面包一個硬幣，如果誰吃到有硬幣的湯圓就表示他來年運氣好 。湯圓的種類非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市買速凍的 ?，F在很多年輕人都不會自己做湯圓了，大多數是在超時買回來直接煮就是 。記得之前跟著爺爺婆婆的時候，湯圓都是自己做的 。他們大年初一那天很早就要起床，準備餡、皮等，忙活一早上 ， 就為了讓大家在新年的第一天就吃上湯圓：團團圓圓 。
2、吃粽子 。紹興人習慣在春節包裹粽子，紹興人一般用箬竹葉片，此葉片燒煮后亦具有清香之味 。用粽葉包成的粽子，有濃濃的清香之味，食之宜人 。除了以純糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，現在還有不少味道好的鮮肉蛋黃粽、栗子粽等 。在大年初一吃粽子 ， 意為生活甜蜜，五谷豐登 。
3、吃火鍋 。南方的年夜飯通常有火鍋和魚 ?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人 ， 紅紅火火 。過年不少人喜歡吃火鍋，一來無論葷素，各種美味都可以在火鍋中吃到;二來過年吃火鍋寓意紅紅火火，討了個好彩頭 。很多火鍋餐廳特意在春節期間推出春節套餐，一家人圍在一起吃個特色火鍋，暖意融融，氣氛也不錯 。
4、吃年糕 。南方一些地方過春節講究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高 。
5、中國人過春節，或稱過農歷新年 ， 北方人吃餃子 ， 南方人主要是吃年糕，尤其是江浙一帶的老百姓 。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高 。如果是炒年糕，上海人在調味品中 ， 喜歡放一點糖 。感到更好吃!年糕作為一種食品 ， 在我國具有悠久的歷史 。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程 。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法，“熟炊秫稻米飯，及熱于杵臼凈者，舂之為米咨糍 ， 須令極熟，勿令有米粒 。”即將糯米蒸熟以后，趁熱舂成米咨，然后切成桃核大小 ， 晾干油炸，滾上糖即可食用 。
【南方春節吃什么風俗食物 南方春節吃什么】6、上海人年夜飯不喝湯一般人家年夜飯席上，發芽豆和黃豆芽總是有的，因為這象征著升和發，十分吉祥如意 。至于上海舊俗說是除夕吃飯時不宜淘湯 ， 傳為淘了湯吃飯的話，第二年外出辦事或旅行，會要遭到雨淋的 。
7、充滿著南方特色飲食文化的菜肴，味道真是讓人垂涎欲滴 。就算是簡單的食物烹飪方式也很是講究 ， 不管是冷熱程度，還是味道的酸甜苦辣都是能影響食物的味道，總體來說南方過年吃的東西還是很出色的，帶有民族韻味的 。
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