銀芽韭菜 銀牙韭菜炒肉末的做法( 二 )


2、適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣,增強人體抵抗細菌,使人體遠離細菌病毒的危害 。韭菜所含的揮發油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用 。韭菜還含有較多的纖維素,可促進腸蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生 。
3、“肉末銀牙炒韭菜是很好的減肥菜 。銀牙是綠豆芽 。綠豆芽的藥用價值很高,富含維生素c,綠豆芽中含有核黃素,非常適合口腔潰瘍的人食用 。綠豆芽富含纖維素,是便秘患者的健康蔬菜 。
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