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【掛霜花生的做法 掛霜花生米的做法】1、食材：花生300克、白糖20克、玉米淀粉1湯匙 。
2、花生米放到平盤中微波爐高火3分鐘烤熟 。
3、晾涼去皮 。
4、鍋里放白糖和水 。
5、煮到大泡變小泡 。
6、改微火倒入花生米拌勻 。
7、撒入玉米淀粉快速攪拌 。
8、讓每一粒花生米都裹滿淀粉關火 。
9、香甜酥脆的花生出鍋啦 。
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