四川泡蘿卜的腌制方法和配料表 四川泡蘿卜的腌制方法


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文章插圖
1、食材:胡蘿卜、紅蘿卜適量、花椒、大料、桂皮、香葉適量、姜、鹽、醋、白酒適量 。
2、準備花椒,大料 , 桂皮,香葉 。
3、鍋中倒入涼水,放入花椒,大料,桂皮,香葉 。
4、大火煮開放涼 , 放入鹽,醋,幾滴白酒做成湯汁 。
5、姜切片,胡蘿卜切片 , 紅蘿卜切片 。
6、姜,胡蘿卜,紅蘿卜放入瓶中 。
【四川泡蘿卜的腌制方法和配料表 四川泡蘿卜的腌制方法】7、倒入湯汁,蓋上蓋擰緊,放置冰箱冷藏,四川泡蘿卜就做好了 。

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