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咖啡的故鄉是哪個大洲? 咖啡的故鄉是哪個大洲

坦桑尼亞生活百科

非洲著名的咖啡豆產地
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的 。身為咖啡的發源地 ， 非洲是長滿野味豆子的土地 ， 非洲大陸生產一些世界頂級咖啡是實至名歸的 。下面給大家介紹非洲6個重要的咖啡豆產地
1 埃塞俄比亞
埃塞俄比亞是非洲阿拉伯種咖啡的主要生產國之一 ， 出產全世界最好的阿拉伯種咖啡 。埃塞俄比亞被稱作“咖啡的故鄉” ， 據說最早的咖啡豆就是在埃塞俄比亞發現的 。埃塞俄比亞人對咖啡的熱愛根深蒂固 ， 還發展出了獨具特色并且很有觀賞價值的咖啡儀式 。首都亞的斯亞貝巴遍布著大大小小的咖啡館 ， 被稱作為“咖啡首都” 。星巴克的很多咖啡都是來自埃塞俄比亞 。
2 肯尼亞
肯尼亞所產的高地水洗阿拉比加卡豆 ， 就品質而言 ， 可說是世界最好的咖啡之一 ?？夏醽喛Х扔兄环N奇妙的水果風味 ， 喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道 ， 是許多咖啡老饕的最愛 。這款咖啡帶著極佳的中等純度 ， 酥脆而清爽的口感 。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用 。
3 坦桑尼亞
提到坦桑尼亞咖啡 ， 很多咖啡人士首先想到的是乞力馬扎羅咖啡 。沒錯 ， 這是一種獨特的“乞力馬扎羅味道” ， 它有著醇厚的質感、適宜的酸度和濃濃的香味 ， 有“咖啡紳士”的美稱 。很多人喜歡拿坦桑尼亞的咖啡同他的鄰居肯尼亞相比 ， 同肯尼亞優質的咖啡豆相比 ， 坦桑尼亞咖啡少了點明亮的酸氣 ， 更顯柔和溫順的美 ， 多了份甜香 ， 紅酒氣息濃厚也是坦桑尼亞的一個特點 。
4 烏干達

【咖啡的故鄉是哪個大洲? 咖啡的故鄉是哪個大洲】 烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味 ， 非常適合制作意式和其他口味的咖啡 。咖啡在烏干達是最大的農作物 ， 約有50萬個咖啡農場從事咖啡相關農業占總人口的25% ， 咖啡樹大多是生長強勁的羅布斯塔咖啡樹種 ， 這大約占烏干達咖啡種植的94% ， 僅有6%是傳統的阿拉比卡樹種 ， 這些稀少的咖啡豆生長在熱帶雨林中 ， 大多數都輸出至世界各國 。
5 安哥拉
安哥拉咖啡以其高酸度而聞名 。這是全世界第四大咖啡工業國 ， 但只出產少量的阿拉伯克咖啡 ， 品質之高自不在話下 ， 安哥拉的咖啡中98%是羅百氏特咖啡 。
6 科特迪瓦(CoastIvory)
科特迪瓦是一個盛產可可和咖啡的農業國 ， 種植面積占全國可耕地面積的60% ， 從事與可可和咖啡經營活動有關的人員約有400多萬人 ， 占全國人口的25% ， 年產值占國內生產總值的10% ， 全國稅收的30-40%來自可可咖啡生產行業 。可可和咖啡業在科經濟中占有舉足輕重的地位 ， 它們的盛衰牽動著科特迪瓦整個經濟的脈搏 。

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